Scones salati olive e timo selvatico

Va così mi perdo nel tempo. Ieri tornavo dal mare e oggi sta già arrivando Natale.

Focaccine alle verdure

A volte ritornano..... una bella vacanza passata.

Torrette di melanzane con pesto di pistacchi e burrata

L’eternità è un battito di ciglia. Sento il mare dentro una conchiglia.

Una settimana di coccole, nanna e tenerezza

Rientrata

Passata una bellissima settimana di coccole e relax al mare.

Syllabub al porto con melone caramellato

Torna il vero e unico amore, ci può essere del buio, ma se è vero e autentico torna ancora più bello di prima

Torna il sorriso dopo una dura giornata di lavoro quando tuo figlio ti stringe in un forte abbraccio

Torna il sole dopo una notte buia

Torna la verità perché viene sempre a galla....Io attendo fiduciosa.

Sformatini di fagiolini con salsa ai Pachino

10 anni che alzando gli occhi al cileo ti immagino seduta su una nuvola che mi guardi e inizio a chiacchierare con te

Torta salata ai fagiolini, crescenza e crudo

“Mi fai tremare il cuore, mi fai smettere di respirare….”

Mi manchi già.

Cavatelli

Ricordo la sua pentola tutta bollata ma lucida come appena comprata.

Ricordo le sue stoviglie sbeccate e rovinate, ma che in fondo erano la storia della sua vita.

Ricordo le sue mani che portavano i segni del tempo e con grazia creavano delle orecchiette perfette

Ricordo il profumo di cannella e spezie quando cucinava i biscotti

Ricordo il ticchetio della sua sveglia in cucina con la gallina che beccava il mangime

Ricordo il sugo della mia nonna, sapeva di amore, di tradizione, di lavoro, di passione.

Ho riporvato a farlo, anche se buono il suo sapore è ancora distante anni luce…………… come te.

Frullato banana e viola

  

L'egoismo non consiste nel vivere come ci pare ma nell'esigere che gli altri vivano come pare a noi.

Oscar Wilde

  

Sfogliatine curry e gamberi

Intermittente.
Intermittente come questa primavera che ogni tanto fa capolino tra lenuovole,intermittente è lamia cucina.
Amo la primavera, le sue serata tiepide,le sue giornate assolate,il risveglio dall'inverno, i suoi profumi che inebriano cuore e anima, il mondo che come per magia torna ad essere a colori.

Voglia di ritornare

Ne è passato di tempo, troppo sicuramente.  Avevo bisogno di prendermi una pausa, una piccola lunga pausa.