Scones salati olive e timo selvatico

Va così mi perdo nel tempo. Ieri tornavo dal mare e oggi sta già arrivando Natale.

Torrette di melanzane con pesto di pistacchi e burrata

L’eternità è un battito di ciglia. Sento il mare dentro una conchiglia.

Una settimana di coccole, nanna e tenerezza

Sformatini di fagiolini con salsa ai Pachino

10 anni che alzando gli occhi al cileo ti immagino seduta su una nuvola che mi guardi e inizio a chiacchierare con te

Sfogliatine curry e gamberi

Intermittente.
Intermittente come questa primavera che ogni tanto fa capolino tra lenuovole,intermittente è lamia cucina.
Amo la primavera, le sue serata tiepide,le sue giornate assolate,il risveglio dall'inverno, i suoi profumi che inebriano cuore e anima, il mondo che come per magia torna ad essere a colori.

Cheesecake salato ai pistacchi

Per questo Natale mi ero promessa di fare tanti esperimenti, ed invece il tempo scivola così veloce che siamo già alle porte delle feste natalizie, come vorrei alle volte che la vita avesse ritmi più lenti, che le belle giornata passassero lentamente, ed invece tutto corre ed anche il mio tempo.

Leggo tanto i miei blog preferiti e “invidio” tutte le ricette postate, come vorrei poter postare anche io mille ricette, mi ero promessa con la nascita del mio blog che almeno settimanalmente ne avrei postata una.. ed invece mi rendo conto che non riesco neanche a fare quella.

Sono però sicura, che presto i mille impegni, che occupano la mia giornata, presto mi permetteranno di ritagliarmi un pochino di spazio per me e per la mia passione.

Quindi non mi resta che pubblicare una ricetta veloce, gustosa e lasciatemi dire originale.

Biscotti Roquefort e noci

Sono malata di Natale…. Ora ne sono consapevole!!!

La magia che vivevo da bambina quando mio zio si vestiva da Babbo Natele, la rivivo da adulta. Ho un ricordo magico di quelle notti di Natale. 

Tutti noi bambini seduti sulle sedie a casa dei miei nonni… le emozioni erano tante dalla felicità, alla paura di quell’uomo vestito di rosso, all’emozione, alla curiosità…tutti sentimenti magnifici che mi hanno insegnato ad amare questa festa.

Ricciolo di burro