Tortino di pandoro con crema alla Nutella

Buon anno

A chi lavora molto ma si diverte anche di più

A chi vede nero solo quando è buio

A chi non deve vincere alla lotteria per sentirsi fortunato

A chi ha pensieri da uomo ma un entusiasmo da bambino

A chi sa essere felice per quello che ha

A chi spera di poter realizzare i proprio sogni

ma soprattutto a chi non aspetta il nuovo anno per essere migliore e nonostante tutto non si arrende MAI

Tortino di pandoro con crema alla Nutella

Ingredienti:

250 gr di mascarpone

1 cucchiaio di Nutella

4/5 fette di Pandoro

Zucchero a velo e scaglie di cioccolato per decorare

Tagliare da un pandoro 4/5 fette dallo spessore di un centimetro. Con un coppapasta ricavare una decina di dischi dal diametro di circa 6/7 centimetri.

Farli dorare per una decina di minuti sotto il grill del forno

In una ciotola mescolare il mascarpone con la nutella e rendere il coposto cremoso e privo di grumi.

Alternare un disco di pasta sfoglia con la crema alla Nutella.

Decorare con zucchero a velo e scaglie di cioccolato