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lunedì 8 luglio 2013

Cavatelli







Ricordo la sua pentola tutta bollata ma lucida come appena comprata.
Ricordo le sue stoviglie sbeccate e rovinate, ma che in fondo erano la storia della sua vita.
Ricordo le sue mani che portavano i segni del tempo e con grazia creavano delle orecchiette perfette
Ricordo il profumo di cannella e spezie quando cucinava i biscotti
Ricordo il ticchetio della sua sveglia in cucina con la gallina che beccava il mangime
Ricordo il sugo della mia nonna, sapeva di amore, di tradizione, di lavoro, di passione.
Ho riporvato a farlo, anche se buono il suo sapore è ancora distante anni luce…………… come te.