Cavatelli

Ricordo la sua pentola tutta bollata ma lucida come appena comprata.

Ricordo le sue stoviglie sbeccate e rovinate, ma che in fondo erano la storia della sua vita.

Ricordo le sue mani che portavano i segni del tempo e con grazia creavano delle orecchiette perfette

Ricordo il profumo di cannella e spezie quando cucinava i biscotti

Ricordo il ticchetio della sua sveglia in cucina con la gallina che beccava il mangime

Ricordo il sugo della mia nonna, sapeva di amore, di tradizione, di lavoro, di passione.

Ho riporvato a farlo, anche se buono il suo sapore è ancora distante anni luce…………… come te.

Frullato banana e viola

  

L'egoismo non consiste nel vivere come ci pare ma nell'esigere che gli altri vivano come pare a noi.

Oscar Wilde

  

Sfogliatine curry e gamberi

Intermittente.
Intermittente come questa primavera che ogni tanto fa capolino tra lenuovole,intermittente è lamia cucina.
Amo la primavera, le sue serata tiepide,le sue giornate assolate,il risveglio dall'inverno, i suoi profumi che inebriano cuore e anima, il mondo che come per magia torna ad essere a colori.

Voglia di ritornare

Ne è passato di tempo, troppo sicuramente.  Avevo bisogno di prendermi una pausa, una piccola lunga pausa.